徳島市の市街地に建つ店舗+住宅である。40年近く前から繁盛してきた店舗を、事業主が新たに土地を購入し、新築・移転することとなった。間口5.4m奥行27.5m、約45坪の、奥に深い敷地形状である。この細長い敷地を生かして、1階にカウンター席と小上り席、2階に最大40人入れる連続和室をリニアな配置で設けることができ た。また階段をオモテの客用、ウラのサービス用と、完全に分けることが可能となった。ファサードにおいては、光の演出を交えながら、人を招き入れるカタチを目指した。内装においては、和紙を通した柔らかな光と、 寿司店舗としての清潔感とがうまく調和するよう心がけた。 シンプルな中にも温かみのある空間となればと思う。
所在地 徳島県徳島市
主要用途 飲食店、住宅
構造 S造
規模 地上3階建
敷地面積 150.55㎡/45.54坪
建築面積 114.73㎡/34.71坪
延床面積 322.45㎡/97.54坪
設計監理期間 2008/10～2009/12
施工 ㈱島谷建設